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やまだ元氣シリーズ 催芽玄米・発芽ごま やまだ元氣 催芽玄米（さいが玄米）  催芽（さいが）とは？ 催芽とはお米が発芽する直前に、最もお米のエネルギーが高まる状態です。催芽（さいが）玄米は宮城県田尻町で栽培された無農薬・無化学肥料のJAS有機認定米を、指定JAS有機認定工場で独自の製造方法で作られたものです。従来の発芽方法の約3倍の時間をかけてお米をじっくり熟すかのように育て、催芽（さいが）させることにより発芽で失われる栄養分を損なうことなく、お米本来の旨み成分を保ちながら、最高の栄養状態で食べていただけます。発芽を超える玄米、それが催芽（さいが）玄米です。 食べやすく美味しい玄米を食卓に。 玄米は白米に比べ非常に多くの栄養素を含みますが、炊飯の難しさと独特の香り、ボソボソした食感で敬遠されがちでした。催芽（さいが）玄米は独自の製造方法によりこのような難点を解消しさらに健康によい玄米として生まれました。 催芽（さいが）玄米は催芽（さいが）させることで、身体によいと言われているビタミン，ミネラル．ガンマーアミノ酸酸や、イノシトールが白米に比べて多くなります。また、便通改善効果のある食物繊維も無理なく、しかも食べやすく摂ることができます。 家庭用炊飯器でも簡単に炊飯することができ、また、白米にお好みの割合で混ぜられます。健康に良い玄米食生活をご提案いたします。 催芽玄米（さいがげんまい） やまだGEN氣 ■原材料名 玄米 500ｇ ￥714（税込） 催芽玄米の美味しい炊き方 ①催芽玄米1合に対して白米2合を混ぜ合わせます。（500gは約3合） ②2～3度水を換えながら軽く水洗いしまず。 ③由来3合を炊く持と同量の水につけ90分ほど浸した後、炊飯してください． ④炊飯が終わったら15分ほどそのまま蒸らします。 ⑤ごはんを底のほうから上下に大きく返すようにほぐしながら余分な蒸気を発散させるのがコツです。 ※ 玄米だけの場合は1．2倍の水で炊飯してください． ※ 2時間以上浸す場合は、おいしさを損ねますので冷蔵庫に入れた方がよいでしょう。   無料会員登録について
 やまだ元氣 発芽ごま 金・黒煎り  やまだGEN氣 発芽ごま（金いり胡麻）■原材料名 発芽金胡麻 50ｇ ￥420（税込） ■栄養表示（50ｇあたり） エネルギー・・・342kcal たんぱく質・・・8.8ｇ 脂質・・・30.7ｇ 炭水化物・・・7.4ｇ 灰分・・・1.9ｇ ナトリウム・・・0.5ｍｇ やまだGEN氣 発芽ごま（黒いり胡麻） ■原材料名 発芽黒胡麻 50ｇ ￥420（税込） ■栄養表示（50ｇあたり） エネルギー・・・311kcal たんぱく質・・・10.0ｇ 脂質・・・25.2ｇ 炭水化物・・・10.8ｇ 灰分・・・2.6ｇ ナトリウム・・・1.1ｍｇ 当店売上ランキング  マルチミネラルビタミン ファーストプラン アミノキレート フラックスオイル かるまぐ家族 OM-X |
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